Hasta el 04 de febrero.- La fotógrafa Hannah Collins, en colaboración con el cocinero, mundialmente conocido, Ferrán Adriá, expone una selección de 250 imágenes presentes en el libro del mismo nombre y realizado por ambas figuras.
La idea desde la que se parte, tras varias conversaciones, es la búsqueda de los ingredientes de mayor calidad. De este modo, la fotógrafa inglesa ha realizado un viaje por Europa, América Latina y Japón para retratarlos con su cámara fotográfica. El resultado es el proceso completo de los alimentos, mostrándonos su lugar de procedencia, su proceso de transformación y su preparación en la cocina.
Dónde: Ivorypress Art+Books Space II (Comandante Zorita, 46-48. Metro: Santiago Bernabéu L10)
Horario: de lunes a viernes de 10:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:00. Sábados de 11:00 a 14:00 h.
Entrada gratuita
